May 28, 2020
Good Evening,
I hope that everyone is doing well and staying safe. The heat certainly did get turned on this week. I hope that you are all staying cool.
The Special Board of Education meeting that was scheduled for last evening has been postponed until tomorrow, Friday, May 29, 2020 at 2 p.m. As planned, we ask for the approval of a new transportation contract and potential modifications for seniors needing to complete community service hours. As previously mentioned, we were planning to approve the 2020-2021 budget at the same meeting; however, the Town Council is holding off on approval until its meeting on Tuesday, June 9, 2020. Therefore, the Board of Education will approve its budget at a meeting on Wednesday, June 10, 2020.
Scheduling Appointments for Student Physicals
Parents and guardians of students who require an updated physical, sport physical and immunizations to enter next school year. We encourage you to call your healthcare provider now to set up a time for the physical exam. Doctors are scheduling and seeing students to provide the required exams and immunizations.
Please Continue to Support Our Students
I am so proud to announce that Emma Connors and Terrence Bogan have made the top 15 for Broadway World's Next on Stage competition. Voting is now open for the Top 10 selection. I have included their links below. You can only vote once per email address. They will send you a confirmation link so that your vote will count. Please consider voting and getting them both into the Top 10. They both are amazingly talented and have worked so hard.
Terrence Bogan: https://www.broadwayworld.com/nextonstagehighschool/terrence-bogan-
Emma Connors: https://www.broadwayworld.com/nextonstagehighschool/emma-connors
Weekly Wellness Tip
7 Tips for Grilling Safety
Fun summer days are fast approaching and more time to barbeque is in store. Temperatures are rising and can increase your risk of catching a foodborne illness. Here are some tips to avoid getting sick:
Separate: When shopping, pick up meat, poultry, and seafood last, right before checkout. Separate them from other food in your shopping cart and grocery bags. To guard against cross-contamination, put packages of raw meat and poultry into individual plastic bags.
Chill: Keep meat, poultry, and seafood refrigerated until ready to grill. When transporting, keep below 40°F in an insulated cooler.
Clean: Wash your hands with soap before and after handling raw meat, poultry, and seafood. Wash works surfaces, utensils and the grill before and after cooking.
Check your grill and tools: Use a moist cloth or paper towel to clean the grill surface before cooking. If you use a wire bristle brush, thoroughly inspect the grills surface before cooking. Wire bristles from grill cleaning brushes may dislodge and stick into food on the grill.
Don’t cross-contaminate: Throw our marinades and sauces that have touched raw meat juices, which can spread germs to cooked foods. Use clean utensils and a clean plate to remove cooked meat from the grill.
Cook: Use a food thermometer to ensure meat is cooked hot enough to kill harmful germs. When smoking, keep temperatures inside the smoker at 225°F to 300°F to keep meat a safe temperature while it cooks.
145° F - whole cuts of beef, pork, lamb, and veal (stand-time of 3 minutes at this temperature)
145° F - fish
160° F - hamburgers and other ground beef
165° F - all poultry and pre-cooked meats, like hot dogs
After Grilling:
140° F or warmer - until it's served
Refrigerate: Divide leftovers into small portions and place in covered, shallow containers. Put in the freezer or fridge within 2 hours of cooking (one hour if above 90°F outside).
Enjoy the warmer weather and take proper steps when preparing, cooking and storing your food to keep your family and friends safe and healthy.
https://cdc.gov
Special Education
Presentation: We have planned our next PTAC meeting. The meeting will take place tonight May 28th at 6:00pm. CPAC and Wallingford Schools are working collaboratively to provide a workshop titled “Distance Learning: Managing the Stress and Anxiety of the Unknown”. We will provide opportunities for families to share strategies with each other and will discuss the planning process for the summer and fall. Please contact Michelle Davis at mdavis@wallingfordschools.org to pre-register for the workshop.
Summer School: As a team we are planning summer school for all students who have it recommended for them through the PPT process. A survey was sent to parents seeking information on their preference in regard to the setting of the instruction (distance learning or in-person). We will use this information in our planning process. It is important to note summer school will run differently this year due to health and safety restrictions. A description of your child’s specific program will be shared with you by his/her case manager.
Please stay safe and healthy. Make it a wonderful weekend!
Sal
28 de Mayo del 2020
Buenas tardes,
Espero que todos estén bien y se mantengan seguros. El calor ciertamente se encendió esta semana. Espero que todos se mantengan frescos.
La reunión especial de la Junta de Educación que estaba programada para la noche pasada se pospuso hasta mañana viernes 29 de mayo del 2020 a las 2 p.m. Según lo planeado, solicitamos la aprobación de un nuevo contrato de transporte y posibles modificaciones para los estudiantes de último año de preparatoria que necesiten completar las horas de servicio comunitario. Como se mencionó anteriormente, estábamos planeando aprobar el presupuesto 2020-2021 en la misma reunión; sin embargo, el Concejo Municipal espera la aprobación hasta su reunión del martes 9 de junio del 2020. Por lo tanto, la Junta de Educación aprobará su presupuesto en una reunión el miércoles 10 de junio del 2020.
Programación de Citas para Exámenes Físicos de Estudiantes
Los padres y guardianes de los estudiantes que requieren un examen físico actualizado, físico deportivo y vacunas para ingresar el próximo año escolar. Lo alentamos a que llame a su proveedor de atención médica ahora para programar un horario para el examen físico. Los médicos están programando y viendo a los estudiantes para proporcionar los exámenes e inmunizaciones requeridos.
Por Favor Continúe Apoyando a Nuestros Estudiantes
Estoy muy orgulloso de anunciar que Emma Connors y Terrence Bogan se han colocado entre los 15 mejores para la competencia Broadway World Next on Stage. La votación ahora está abierta para la selección de Top 10. He incluido sus enlaces a continuación. Solo puede votar una vez por correo electrónico. Le enviarán un enlace de confirmación para que su voto cuente. Considere votar y colocarlos a ambos en el Top 10. Ambos son increíblemente talentosos y han trabajado muy duro.
Terrence Bogan: https://www.broadwayworld.com/nextonstagehighschool/terrence-bogan-
Emma Connors: https://www.broadwayworld.com/nextonstagehighschool/emma-connors
Consejo de Bienestar Semanal
7 Consejos para la Seguridad de Parrilladas
Los días divertidos de verano se acercan rápidamente y hay más tiempo para asar. Las temperaturas están aumentando y pueden aumentar su riesgo de contraer una enfermedad transmitida por los alimentos. Aquí hay algunos consejos para evitar enfermarse:
Separar: Cuando vaya de compras, recoja la carne, las aves y los mariscos al final, justo antes de pagar. Sepárelos de otros alimentos en su carrito de compras y bolsas de supermercado. Para protegerse contra la contaminación cruzada, coloque paquetes de carne y aves crudas en bolsas de plástico individuales.
Enfriar: Mantenga las carnes, aves y mariscos refrigerados hasta que estén listos para asar. Cuando lo transporte, manténgalo por debajo de 40 ° F en un refrigerador aislado.
Limpiar: Lávese las manos con jabón antes y después de manipular carne cruda, aves y mariscos. Lave las superficies de trabajo, los utensilios y la parrilla antes y después de cocinar.
Revise su parrilla y herramientas: Use una toalla húmeda o una toalla de papel para limpiar la superficie de la parrilla antes de cocinar. Si usa un cepillo de cerdas de alambre, inspeccione minuciosamente la superficie de las parrillas antes de cocinar. Las cerdas de alambre de los cepillos de limpieza de la parrilla pueden desalojarse y adherirse a los alimentos en la parrilla.
No contamine: Tire nuestros adobos y salsas que hayan tocado los jugos de carne cruda, que pueden transmitir gérmenes a los alimentos cocinados. Use utensilios limpios y un plato limpio para eliminar la carne cocida de la parrilla.
Cocinar: Use un termómetro para alimentos para asegurarse de que la carne se cocine lo suficientemente caliente como para matar gérmenes dañinos. Cuando eche humo, mantenga las temperaturas dentro del ahumador de 225 ° F a 300 ° F para mantener la carne a una temperatura segura mientras se cocina.
145° F - cortes enteros de carne de res, cerdo, cordero y ternera (tiempo de reposo de 3 minutos a esta temperatura)
145° F - pescado
160° F - hamburguesas y otra carne molida
165° F - todas las aves y carnes precocinadas, como los hot dogs
Después de asar:
140° F o más caliente - hasta que se sirva
Refrigerar: Divida las sobras en porciones pequeñas y colócalas en recipientes cubiertos y poco profundos. Ponga en el congelador o en el refrigerador dentro de las 2 horas posteriores a la cocción (una hora si está por encima de 90 ° F afuera).
Disfrute del clima más cálido y tome las medidas adecuadas al preparar, cocinar y almacenar sus alimentos para mantener a su familia y amigos seguros y saludables.
https://cdc.gov
Educación Especial
Presentación: Hemos planeado nuestra próxima reunión de PTAC. La reunión tendrá lugar esta noche 28 de mayo a las 6:00 p.m. Las escuelas de Wallingford y CPAC están trabajando en colaboración para proporcionar un taller titulado "Aprendizaje a Distancia: Manejo del Estrés y la Ansiedad de lo Desconocido". Brindaremos oportunidades para que las familias compartan estrategias entre sí y discutiremos el proceso de planificación para el verano y el otoño. Por favor póngase en contacto con Michelle Davis a mdavis@wallingfordschools.org para preinscribirse en el taller.
Escuela de Verano: Como equipo, estamos planificando una escuela de verano para todos los estudiantes que la hayan recomendado a través del proceso de PPT. Se envió una encuesta a los padres en busca de información sobre su preferencia con respecto al establecimiento de la instrucción (aprendizaje a distancia o en persona). Utilizaremos esta información en nuestro proceso de planificación. Es importante tener en cuenta que la escuela de verano funcionará de manera diferente este año debido a restricciones de salud y seguridad. Su administrador de casos compartirá con usted una descripción del programa específico de su hijo.
Por favor manténgase seguro y saludable.
¡Haga que sea un maravilloso fin de semana!
Sal
